0
社会 ,第三十二期  2017年12月18日

什么能让访日外国人“感动”
—向外国游客传递日本的文化和社会风情

照片提供:一般社团法人日本观光翻译协会

她有时候作为翻译导游与到访日本的外国人连着两个星期同游日本全国各地,在离他们最近的地方感受他们的心动、感动和关注的焦点。

下面由翻译导游根据丰富的经验为我们讲述日本人未注意到的日本“观光资源”。

前言

为让更多的外国游客到访日本,日本政府启动“宣传日本”的活动是在2003年,当时的访日外国人仅有524万人次。达到1000万人次是在十年后,之后每年递增,2016年不足一年,仅10个月即突破2000万人次,创下了2011万3千人次的记录(2005年1~10月累计1631万6千人次)。

在这种状况下,我们“翻译导游”的业务量虽然在语种和地域上存在差异,但整体上在持续增加,面向2020年东京奥运会及残奥会,需求将不断增长。

另一方面,伴随网络和口碑途径的普及以及回头客的增加,入境游的种类也逐渐呈现多样化。团体游的内容和“翻译导游”所需的资质和技能的水平也在不断提高。

我们这些“翻译导游”从离现场最近的地方直接与访日外国游客接触的立场,为大家传递什么给外国游客带去“感动”,对外国人来说什么变成了“观光资源”等的信息。

何谓翻译导游?

大家是不是在观光景点等地看到过举着小旗子,喊着“来这边”,给外国人导游的那些人,

他们就是具有日本国家执照资格的导游(National Licensed Guide)。 因为我们被叫做翻译-导游,因此有些人认为我们做的是翻译工作。但其实不然。

一般翻译:将说话人所说的话翻译成其他语言的工作。内容既不能添加也不能删减。没有国家资格。

翻译导游:用外语提供导游服务。需要国家资格。

“翻译导游”的业务内容大致有3个功能。

1)导游(观光导游)

2)领队(陪同旅游人员):管理旅程、安排参观门票和车票事宜

3)翻译:提供翻译、外语方面的帮助

翻译导游不仅使用外语进行观光说明,而且还承担日本人团体游中的普通“领队”角色,一个人全权负责。另外,工作地区涵括全国(从北海道到冲绳)。主要功能为1)和2),但参观企业和MICE过程中多需要同时担任翻译,即便是观光目的团体游,也有很多需要做介绍舞姬的翻译的场面(照片1、2和3)

照片提供:一般社团法人日本观光翻译协会

从口罩到短柄扫帚
—访日外国人会问到这些问题

那么在平时的旅游中访日外国人关注什么,会问到哪些问题呢?以下只是翻译导游经常被问到的部分问题和意外问题的例子,有些问题即便是专业人士,也会被问倒。

1)为什么那个人带着口罩呢(手指带着口罩的日本人)?

2)你(=导游)信仰的宗教是什么?→住在日本的日本人之间也不可能问到的问题。

3)为什么日本人在问候的时候不亲吻对方?

4)什么地方可以见到艺伎?→外国人以为日本穿和服的女性都是艺妓,有些人可能受到小说的影响,以为她们是妓女。

5)为什么日本人使用短柄扫帚?

6)用筷子到底怎么吃白米饭?

7)建筑物和建筑物之间50cm左右的空隙,到底由谁来打扫?

8)为什么年轻女性走路会有内八?→很有兴趣。

9)为什么饮食店不放餐巾纸?→没有餐巾纸,该怎么办?很疑惑

10)为什么脱鞋?

11)寺院的卍(万字)记号和德国纳粹很像,有关系吗?

12)为什么电线这么多?破环景观,没有不是会更好吗?

13)如果发生地震,该怎么办?

问的最多的是1)的口罩。尤其是在欧美国家,口罩给人的印象是传染病人使用的物品,外国人来到日本,首先就会感到疑惑并发问。

关于12)的电线问题,我有时半开玩笑地回答“日本有很多乌鸦和鸽子,他们需要休息的地方”。也曾经问过是建筑师的亲戚后回答过他们的提问。

关于13)的地震问题,来到日本才会问到的问题。尤其是对于来自没有地震的国家的外国人来说,是个很现实的问题。

从让外国游客感到惊讶的日本事情和习惯能找出“观光资源”吗?

那么访日外国人来到日本后尤其关注的是什么呢?国家、个人家庭和性别存在差异,以下只是我个人经验上的外国人的“经验”和“感动”的普遍例子。这些平时日本人未注意到的事物,有形物和无形物,都正在成为让外国人惊讶和感动的观光资源。

1)小学初高中,学校每天由学生进行扫除,不雇佣清洁工。→值得学习。

2)白米饭没有味道→没有味道的食物吃得下吗?

3)通常,狭窄的道路和小路没有名称→邮件怎么寄到?

4)被高科技的便器感动了→有些人甚至买了带回去。

5)日本没有给小费的习惯。

6)小学生身边没有家长或照看人,一个人上学→不危险吗?

7)日本没有女士优先的习惯,传统上反而是男士优先。

8)同一物品的价格在不同地区不存在很大的差异。

9)循环利用非常盛行,家庭必须根据材质进行细致分类。

10)日本是一个高科技国家,但还有很多地方没有免费Wi-Fi,尚未普及。

11)日语文字有2种表音文字和2000多个表意文字,日本人在日常生活中将这些文字搭配使用→日本人的脑袋是不是变成超人了?

12)日本人总是行礼→打电话时也会行礼。

13)日本人喝汤或吃面类时发出声响→对欧美人来说很刺耳。

14)修学旅游和郊游中的很多学生团体→习惯和礼仪很好。

15)在日本由妻子管理家庭收支,而不是丈夫。

16)自杀者很多→惊讶于每年有近三万人自杀的事实。

17)仍在执行死刑→很多人会问到怎么杀的,翻译导游会回答作为日本人从未想过。

18)喜气洋洋的婚礼却很安静,让人感觉很悲伤。

19)有时会吃马肉→尤其是无法相信生吃。

访日外国人最先被感动的好像是“路边没有垃圾”。他们真的是只是由衷地感叹很了不起,很少问到“为什么没有垃圾?”。但是翻译导游经常被问到“为什么没有垃圾箱?日本人把垃圾丢到哪里?为什么没有垃圾箱,地上却没有垃圾”这样的问题。我会回答,在新加坡若将垃圾扔在路边,就会被罚款,但在日本,乱扔垃圾一般不会被罚款,他们就更惊讶了。不同地方自治体有禁止乱扔垃圾条例,国家有关于废弃物处理的法律,但乱扔口香糖纸一般也不会被罚款。我反问他们“街道很干净是件好事吗?“,他们就回答道当然是的。我又接着问,为什么在你们国家大家会把垃圾扔在路边,他们就很无奈地说道,我们国家就是那样的国家,没办法。日本的教育很棒。

迄今为止潜在的观光地资源

到目前为止外国人不知道,但随着入境游客的增加,有很多观光地开始受到关注并变得有名气。我们期待隐藏的地方观光地在未来会得到关注。

1)长野县的雪猴→严冬里泡温泉的日本猴。

2)北海道Niseco的滑雪场→从时差很少,但反季节的澳大利亚过来。

3)木曾路等自古以来就有的宿町→日本的传统街道。

4)筑地市场→金枪鱼很有人气,在市场看到的鱼类净是初次目睹。

5)涩谷的行人自由通行交叉路口→从来没见过,在其他国家没有。

6)涩谷的忠犬八公像→美国电影≪忠犬八公的故事≫的影响(电影影响还表现在其他方面)

在观光地的“感动”和“惊讶”
—来到日本的意义

我们当然希望外国游客在观光地的到访处能够被“感动”,但既然有好的“感动”,也就有预料之外和意料的“感动”。当中,有很多是他们在本国购买的旅行指南和facebook上不怎么介绍的事物。被雪覆盖的冬季的富士山很美,所以是旅行指南必定介绍的景点,但很多游客实际到访的夏季没有雪,在一定程度上可以说他们受到打击。

这种事情毕竟还是花费时间和金钱到访遥远的日本才能得到的感动,并非全是可事先宣传的内容,但这些都可以说是“观光资源”。

1)富士山没有雪→“富士山应该是白色的”。礼品和有名的浮世绘上都有雪,但夏天的富士山没有雪。

2)富士山附近的树海因自杀而出名→旅行指南上没有记载的另一个负面事实。

3)富士山上有大量废弃物→旅行指南上没有记载的另一个负面事实。

4)不穿泳衣,全身赤裸泡温泉。普通的旅行指南上只印着裹着浴巾的人→被人看到裸体,不害羞吗?

5)送礼用水果或和牛肉(日本产牛肉)的价格非常

6)有着时尚外观的井盖。

关于上述的2)和3),可能有人会想,去看美丽的富士山,却说这么扫兴的话?同行的很多翻译导游在接待富士山团体游时也不说这些事情,但我会尽量去说。对日本来说是很丢脸的事情,但旅行指南上也没有记载的事情,也有很多是真正来到日本才会知道的,包括好的坏的,我希望外国游客了解真正的日本。

6)的井盖,可能很多人一下子不明白到底说的是什么。大家在道路上看到的下水道井盖,很多都有着展现各地区特色的时尚外观。平时生活在日本的我们没有注意到,但经常被外国游客称赞外观时尚。

竟然还有很多不知道的事情

即便是到访日本前仔细查看旅行指南后到来的日本资深粉丝外国人,竟然还有很多不知的事情。

神道和神社的存在。日式便池(预料之外。游客把导游带到卫生间,指着日式便池问,这到底是什么?用来做什么?)。烧酒。涮涮锅。围着铁板的饮食店。冷饮咖啡(→预料之外。“咖啡是热的”)。在饮食店,通常不在桌上,而在收银台买单。在公共场所或公共交通工具内避免使用手机打电话(如果导游不说明,外国游客到走的那天都不知道)。传统上,屋内没有椅子,而坐在榻榻米的地板上。日本人睡在床垫上(→寝具很低)。

惊喜的东西—食物和饮料

自2013年日本料理被列入联合国教科文组织UNESCO的世界无形文化遗产,很快就已过3年。日式料理在全世界都开始有人气,越来越多的外国人为了品尝正宗的日式料理而来到日本。他们说,既然来到了日本,就要品尝一下。例如,和牛、河豚(因有毒而出名)、日式糕点和拉面等。和牛作为WAGYU而驰名海外,但除了神户牛很有名,其他的和牛品牌,大家基本上不知道。还有,捕食鲸鱼很有名,但似乎很少有人想品尝鲸鱼。

“日本人”本身就是观光资源

不仅是“事情”和“物品”。从直接接触到的日本居住人员(导游、酒店员工和店员等)的劳动模样和服务,日本人本身就让外国游客“感动”。

1)短时间大量乘客顺利进入新干线的预约席车厢时,因新干线只在站台停留1分钟左右,导游做了大量工作,避免有人没能坐上新干线。

站台上,外国游客在车厢两处的车门面前站成两排,按照座位号码依次排队。翻译导游提前发给每个人的新干线车票上用该国语言写上粗大的座位号码,根据车门的团体标上“红色组(从前门上车的团体)”和“蓝色组”(从后门上车的团体)。按照导游的指示,通过该方法上车,外国游客纷纷称赞,提前规定程序,大家安静上车,很快就能够坐上座位,太舒服了。

2)看到在某个观光设施的停车场等待游客回来的巴士司机正在用抹布擦拭巴士轮胎的金属箔,游客们都狠赞,如果是在他们国家,在别人看不到的地方是不会这么努力工作的,并拍下了照片。

我们翻译导游可以说是与客人呆在一起时间最长的日本居住人员。在两个星期的长期团体游中,与客人一同畅游全日本,因此客人带着“这就是日本人”的印象回国。从这个意义上来讲,作为人的所有接待与款待也许都可以说是代表日本的观光资源。

另一方面也存在负面影响

访日游客数量增多让相关行业很高兴,但在另一方面也存在负面影响。例如,

1)在某些方面,外国人对日本有着落后于其他国家的印象。

  • 公共场所的Wi-Fi普及率很低。
  • 即使在观光地,酒店的饮食店有时也无法用英语沟通。
  • 经常需要提前预约,缺乏灵活性。
  • 即使是观光设施和公共交通机构,英语标识也很少。
  • 洋式便池很少。

2)访日外国游客增加给其他外国人带去的负面影响

  • 外国人增多,观光地的卫生间很脏→有些国家人不将卫生纸扔进便池冲掉,便池使用得很脏
图1  
出处:观光厅 翻译导游就业实际情况等调查(2013年10—11月实施)

今后的课题

总之,外国人看到并被“感动”的,也就是有可能成为“观光资源”的事物有很多,未来也将继续增多。另一方面,也存在很多日本独有的课题。

1)Wi-Fi的完备

2)发生地震灾害时向外国人传达信息和发出恰当的避难指示→观光厅也推出了针对外国人的“防灾应用程序”,但紧急时刻是否能够向不懂日语的外国人发出正确的避难指示和提供信息,还是个课题。短期停留的访日外国人也没有接受说明和避难训练的机会。

3)向儿童和年轻一代传播日本的魅力→日本的物价很高,对亚洲以外的国家来说,是个地理上很遥远的国家,但希望他们在年轻时候看到日本好的一面,有助于他们的人生规划。希望他们未来想要学习日语,想要来日本留学

4)翻译导游在数量上的充实感(消除语言和地区的不均匀)→注册成为翻译导游的人口全国有19000多人,但注册语言和居住活动地区存在很大的不均匀性。尽管有10种语言,但当中接近70%是英语,葡萄牙语和泰语低于1%,差距非常大。还有居住地区集中在首都圈和关西等大城市圈(图1)。

因此,应对游览船停靠地方港口时的观光团体游的临时翻译导游不足,ICT(包领队旅游)等一个团体游中,稀有语种的翻译导游必须跟着到全国各地转,因此很费成本。然后旅游费就会相应上涨。

外国人在下次的访日旅行中想要尝试的事情

根据2015观光厅《访日外国人消费动向调查》,由JNTO进行的调查可知,外国人在访日前期待的事情和外国人在下次的访日旅行中想要尝试的事情的数值存在差异,从而可知有可能再次到访日本的外国人的目的。下次想要尝试的事情数值在升高的主要项目如下所示(不分国家)

  • 泡温泉(访日前34.6%,下次的期待值45.2%,增加10.6%)
  • 观赏舞台剧(同样数值分别为4.2%、12.7%、8.5%)
  • 观看体育比赛(同样数值分别为2.7%、9.8%、7.1%)

若是现场的翻译导游,会理解这种结果,外国游客第一次来日本时,通常只会去一般性的观光地,泡温泉这种日式乐趣,在访日前没什么兴趣,但很多人一旦体验就会喜欢上,下次又会想去。相扑比赛想去看,但当时没有比赛,或是没有足够时间去观看歌舞伎,下次想要去看(图2、图3)

结束语

日常生活中无意识看到的东西有些会成为观光资源,到访过一次日本的外国人在日本找到更深层次的“感动”,即观光资源,也会对下次充满期待。正如观光厅的广告语“能够获得无限感动的国家—日本”所说的那样,整顿外国人的停留环境,同时希望大家配合观光资源的开发,为他们提供新的感动。

摘自:“专题 1 ‘異文化―接触としてのインバウンド:なにが訪日外国人に“感動”をあたえるか―外国人旅行者に日本の文化、社会を伝えること’(与不同文化接触-给访日外国人

带来的“感动”是什么?-向访日外国人介绍日本文化,社会情况),“THE TOSHIMONDAI(城市问题),2017年,43-51页”


Managemented by 佐口尚志

返回顶部